300 g mąki
150 g tłuszczu
75 g cukru
1 jajko
Wysypać mąkę na stolnicę, dodać posiekany tłuszcz i cukier. Zrobić wgłębienie w środku i dodać jajko. Wyrobić.
Ja z lenistwa pracę wyrobienia ciasta zlecam robotowi (lub synowi).
Wyrobione ciasto zawinięte w folię włożyć na kilka godzin do lodówki. Gdy stwardnieje kroić na plastry i wykładać cienką warstwą na okrągłą blachę. Zrobić wałek z ciasta i uformować z niego brzeg. Nakłuć widelcem w kilku miejscach.
Upiec.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz