½ szkl. mąki pszennej
½ szkl. krupczatki
7,5 dkg masła
1/3 szkl. cukru z 2 Ł śmietanki
20 dkg serka mascarpone
1 Ł cukru trzcinowego
½ laski wanilii
30 dkg malin
Mąkę obu rodzajów zmieszać z masłem i śmietanką.
Gotową kulkę włożyć na 30 min. do lodówki.
Następnie podsypując mąką, ciasto rozwałkować na grubość 3 mm, wyłożyć formę do tarty i ponakłuwać widelcem.
Piec w piekarniku z termoobiegiem ok.15 minut w temp. 180 st.C.
Po ostudzeniu wyłożyć na ciasto warstwę serka zmieszanego z łyżką cukru trzcinowego i nasionkami z laski wanilii.
Na serku ułożyć maliny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz