30 dkg mielonych orzechów
3 Ł bułki tartej
1 szkl. cukru pudru
1 ł proszku do pieczenia
zapach waniliowy
Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać kolejno mieszając starannie: cukier, żółtka, orzechy, bułkę tartą i zapach.
Wyłożyć na blachę wyłożoną folią lub papierem.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180C.
20 dkg mielonych orzechów
15 dkg cukru
½ szkl. wody
2 Ł rumu
Z wody i cukru zagotować syrop.
Orzechy wrzucić na wrzący syrop.
Dodać rum i wanilię.
Polewa czekoladowa
20 dkg cukru
3 dkg kakao
2 Ł gorącego mleka
2 Ł roztopionego masła
Cukier wymieszać z kakao.
Dodać mleko i masło.
Pilnie ucierać aż do uzyskania gęstej, płynnej i lśniącej masy.
Po upieczeniu ciasto przekroić i rozsmarować masę. Następnie oblać polewą, rozprowadzając ją przy pomocą maczanego w gorącej wodzie noża.
Na niezastygniętej do końca masie można ułożyć połówki orzechów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz